Durante la última semana de agosto, las consultoras LCG y EcoGo registraron una aceleración en la suba de precios de los alimentos, un dato que contrasta con el panorama general de la inflación del mes. Según cálculos privados, la inflación mensual en agosto no habría superado el 4%, manteniéndose en niveles similares a los de julio.
LCG reportó que la inflación de alimentos se incrementó en un punto porcentual en la última semana de agosto, subiendo del 0,3% al 1,3%. Además, el aumento promedio en la medición de las últimas cuatro semanas alcanzó el 2,9%. En este período, la carne fue el producto con mayor impacto, con un alza del 2,3% respecto a la semana anterior, representando más de la mitad del total de la inflación alimentaria de esa semana. También se observaron subas del 4% en los condimentos, del 2,3% en lácteos y huevos, del 2,3% en frutas, y del 1% en comidas preparadas. En contraste, los precios de los aceites retrocedieron un 1,5%, mientras que las verduras y productos de panificación se mantuvieron estables.
Por su parte, EcoGo señaló que en la cuarta semana del mes los alimentos registraron un aumento del 0,8%, mostrando una ligera aceleración respecto a la semana anterior. Con estos datos y un aumento proyectado del 0,6% para la última semana de agosto, la inflación en alimentos consumidos en el hogar alcanzaría el 3,7% para el mes. Sumando los incrementos en alimentos consumidos fuera del hogar, EcoGo estima que la inflación de agosto se ubicará en torno al 4%.
En paralelo, la consultora Equilibra, que recientemente estrenó su medición, indicó que la inflación de la tercera semana de agosto fue del 0,3%, y el promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó en 3%. La proyección mensual de inflación general de Equilibra para agosto es del 3,5%.
El ministro de Economía, Luis Caputo, anticipó que la inflación de agosto rondará el nivel de julio, situándose en torno al 4%, aunque expresó su esperanza de que el dato final sea ligeramente inferior. Además, según un informe del Centro de Investigación de Finanzas de la Universidad Torcuato Di Tella, las expectativas de inflación para los próximos 12 meses en agosto se ubicaron en 73,5%, una disminución significativa respecto al 80,6% de julio, marcando la segunda baja consecutiva mensual. (Agencia OPI Santa Cruz)
